－スタッフの夢を叶えられる環境がある
そして、思いが同じであれば手段が違ってもいいと思ってるんです。「昔からラーメン屋するのが夢で地元でラーメン屋やりたいんです」と言って独立を目指したり、「オープン時からバイトで入っててここの店がめっちゃ好きやからもっともっとお客様に地域の方に好きになってほしいんです」と言って店長を目指す人もいます。
かと思ったら「俺のラーメンへの思い、お客様に対する思いをスタッフに伝えたら絶対にもっとたくさんの人をハッピーにできる」と言ってマネージャーを目指す強者や、「麺の道を極めたいと言って」製麺してくれる人、「もっといろんな人にうちのラーメンを食べてもらいたい」と言ってイベントに出店するイケイケなやつ、中には「将来アパレルやりたいんですがお金がないんでラーメン屋で資金を稼ぎます」と言って独立を目指す変わった人間だっています。
本当にいろんな夢を持った人間がうちにはいてます。そしてそれを実現できる実績と信頼・ノウハウを持っています。僕はそれらを用いて全スタッフの夢を叶えます！
