ラーメン屋さんの業務用チャーシューの漬け込みタレをオリジナルで作っちゃいます！
たまり醤油を使うことで、旨み、コク、色目がグレードアップします。
もちろんたまり醤油以外の醤油を使用することも可能です。
どのようなタレの味を作りたいかをご相談くだされば、そのタレの味を再現いたします。
もちろんたまり醤油以外の醤油を使用することも可能です。
どのようなタレの味を作りたいかをご相談くだされば、そのタレの味を再現いたします。
この比色計を使って、色目を入念にチェックしますので、「色目をこういうふうにして欲しい」や「今使っているチャーシューと同じ色目にして欲しい」という要望にもお答えすることが可能です。
無料サンプルをお送り頂ければ同じ味のタレを無料試作いたします。
