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「麺や輝」の森店主にインタビューさせていただきましたぁ～。 さすがに１０年を超えるラーメン屋経営の極意というか、凄みを感じる取材になりキンキンクルーも終始「すげぇ～」と驚きの連続でしたぁ！ |
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「麺や輝」の森店主にインタビューさせていただきましたぁ～。 さすがに１０年を超えるラーメン屋経営の極意というか、凄みを感じる取材になりキンキンクルーも終始「すげぇ～」と驚きの連続でしたぁ！ |
今回、「麺や輝」の森店主に語っていただいたメインのテーマは台湾進出の苦労話、失敗したこと、成功したこと、良かったことなどです。
台湾でも繁盛ラーメン店に成長させている「麺や輝」独自の話は海外進出を考えるラーメン屋の店主さん達にも参考になること間違いなしでしすよ！
さらに、繁盛するラーメン屋を作るためのポイント、接客のポイント、リピート作りのポイントなど、ほんとに濃い話が盛りだくさんで、魚介豚骨つけ麺バリの濃厚さでしたねぇ～。
森店主、長時間ありがとうございましたぁ～。本とDVDの出版を楽しみにお待ちくださいませぇ～。
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しかも、水道代が落ちたということで「麺や天四郎」と「麺や輝 枚方店」で節水Bubble90をまたまた設置してくださいましたぁ～！ほんとありがとうございますぅ～！
飲食店の水道代を大幅に削減するというBubble90を導入したいラーメン屋さん、飲食店さんは下記をご覧ください。
めちゃめちゃ水道代が削減されますので、是非ご利用くださいませぇ！
