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株式会社INGSさんは鶏清湯ラーメンの『はやし田』や煮干しラーメンの『鈴蘭』、金目鯛出汁の『鳳仙花』など様々なラーメンブランドを立ち上げている会社さんです。どれも人気店・有名店になっているというのですごいですねぇ～！ そんな株式会社INGSさんが、ブランドの中でも人気な『はやし田』の味、ノウハウをお伝えする開業支援を開始します！ |
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株式会社INGSさんは鶏清湯ラーメンの『はやし田』や煮干しラーメンの『鈴蘭』、金目鯛出汁の『鳳仙花』など様々なラーメンブランドを立ち上げている会社さんです。どれも人気店・有名店になっているというのですごいですねぇ～！ そんな株式会社INGSさんが、ブランドの中でも人気な『はやし田』の味、ノウハウをお伝えする開業支援を開始します！ |
『はやし田』は新宿と池袋にあるブランドで、新宿本店は毎日スープ切れで営業を終えるという超繁盛店なんです！そんな超繁盛店の味とノウハウで開業支援をしていくとのことで、キンキンスタッフも大慌てで詳しい話を聞きに行って参りました！
株式会社INGSさんは10年以上ラーメン店経営をしており、ようやく自信の持てるラーメンを提供できるようになったということで、「もっと多くのお客様に味わっていただきたい」という想いから、現在11店舗ある直営店を今後どんどん増やしていくとともに、「本物志向のラーメン・サービスを開業支援で提供し、もっと多くの方にラーメンビジネスで成功してほしい」という想いで本格的に開業支援へと踏み切ったとのことで、取材をしているキンキンスタッフにもアツい想いが伝わってきました！
ラーメン開業支援は、物件の選定からトータル的にサポートし、一杯のラーメンを通じて多くのお客様に喜んでいただくという最終的なところまでプロデュースするとのことで、2週間の研修で全くの未経験のオーナーさんでもラーメンの1から10までを伝授してしっかり運営できるようにサポートしてくれるので安心ですねぇ！
すでに開業支援を受けた方の中には飲食店をされている方やサラリーマンの方など様々いらっしゃるんですが、1番成功している方に多いのはラーメンが好きであったり、もの凄く熱い想いを持っていたり、元気が良くてサービス精神が旺盛だったり、あくなき探究心がある方々はうまくいっているということで、やはり「ラーメン愛」が重要なんだなぁとキンキンスタッフも納得してしまいました！
2週間の研修の他にも開店前後のサポートもあったり、屋号を自由にできたりと様々なサービスがありますので、気になる方はぜひ特設サイトを御覧くださいませ！
