麺屋こころの開業支援はテイクアウト・デリバリーに強い！

東京の超繁盛している台湾まぜそば屋さん『麺屋こころ』さんは去年から開業支援を始め、多数の問い合わせをいただいているとのことですが、
『麺屋こころ』さんの強みである、テイクアウト・デリバリーとの相性の良さがウケてるみたいなんです！

『麺屋こころ』の開業支援は
１．ロイヤリティ0円
２．加盟金0円
３．研修費0円
というかなり初期費用が抑えられるようになっており、その上で『麺屋こころ』さんの味で自分のお店が持てる！ということで、
ここ最近急激にお問い合わせが増えているんですよぉ！

そんな『麺屋こころ』さんの開業支援が人気なのは、↑で言ったような低投資というのに加えて、癖に美味しさでリピーター率が高い、という理由がありますが、
去年から始まったコロナの影響もあり、お問い合わせいただく方が一番着目しているのは、
「テイクアウト・デリバリー」との親和性なんです！

『麺屋こころ』さんのまぜそばはスープを使わないため、通常のラーメンと比べると圧倒的にテイクアウトやデリバリーに向いているんです！
スープがないことで、お店で出すときとほぼ同じオペレーションでテイクアウト用に調理することができるため、オペレーションが複雑にならないから、スタッフがてんやわんやしなくて済むそうなんです！

また、味もテイクアウト・デリバリーにも関わらず、ほぼお店で食べるのと同じ味を楽しめるため、一度頼んだお客様がリピートしてくれる可能性がだいぶ高いというから激アツ！

お問い合わせいただく方は、

・既にラーメン店をやっていて、まぜそばに振り切りたいという方
・ラーメン以外の飲食をやっていて、業態変更したいという方
・飲食以外の業態だけど、良い立地の物件があるから、テイクアウト・デリバリーに強いまぜそばをやりたいという方

と様々な方がいらっしゃるみたいなんです～。
なので、気になったらお気軽にお問い合わせくださいませ！
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