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2018/03/16 ついに、横浜赤レンガ倉庫で『キンキンラーメン道』が事務局を務める『神奈川ラーメンフェス 2018 -SPRING-』が明日3月17日、18日と2日間開催されます。 ... 詳しく見る

2018/03/02 『キンキンラーメン道』が携わる横浜赤レンガ倉庫のイベント広場での『KANAGAWAラーメンフェス2018-SPRING-』に出展してくださるラーメン屋さんが決まりましたのでこちらを案内いたしますぅ～。 神奈川、東京、北海道、大阪、新潟などい ... 詳しく見る

2018/02/20 この度、『キンキンラーメン道』では横浜赤レンガ倉庫のイベント広場で『KANAGAWAラーメンフェス2018-SPRING-』の事務局をすることになりました。 いろいろな経緯があり時間があまりなく、ものすごいタイトな中で、多くのラーメン店の皆 ... 詳しく見る

2018/01/23 今回、ラーメン激戦区と言われている高田馬場の塩ラーメンの名店である『麺屋宗』さんが『キンキンラーメン修行道』に求人掲載してくださいましたぁ～。 「塩ラーメン屋さんで修行したい！」と思われているラーメン好きには最高だと思い ... 詳しく見る

2017/11/25 埼玉、多摩エリアを中心に味噌ラーメンで地域密着型経営をされている『株式会社move』さんの運営する『麺場壱歩』の正社員・アルバイトの求人掲載が始まりましたぁ～。 関東でもまだまだ少ない味噌ラーメン屋専門店です！！ ... 詳しく見る

2017/10/26 『有限会社ファーストモア』さんは、愛知県名古屋を中心にラーメン『一番軒グループ』を展開している企業です。 ラーメン業界はなかなか求人広告を出しても人材が採用できないということで今回、ラーメン専門求人媒体であるキンキンラ ... 詳しく見る

2017/09/21 今、ラーメン屋さんだけでなく飲食店全体が人材不足となっており、いい人材にはラーメン屋を経営している会社は、店長になった方にはかなり高いお給料を出している傾向になっています。 ... 詳しく見る

2017/08/12 東京で初めて豚骨ラーメンを紹介したお店として1968年からずぅ～っと経営を続ける老舗のラーメン屋である『桂花ラーメン』さんが、今回キンキンラーメン修行道で求人募集をしてくださることになりましたぁ～！ いろいろなラーメン屋さ ... 詳しく見る

2017/07/21 ラーメン屋さんの一番悩んでいる部分がグリストラップ清掃ということなんですが、そんなラーメン屋さんに最適なグリストラップの掃除に驚くべき効果を発揮する『グリスセパレーション』が出ました！ ... 詳しく見る

2017/07/01 ラーメン屋を開業した「ぱるぷん亭」の麻生社長に成功の秘訣を聞いてきました。「ぱるぷん亭」さんは横浜の上大岡にあり、開業支援を活用して横浜家系ラーメン屋さんを開業した店舗さんです。開業当初からずぅ～っと調子がいいとのことで ... 詳しく見る