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富山で『豚骨番長』を開業された松長オーナーに「家系ラーメンの人気はどうなのか？」ということでインタビューさせてもらいに行ってきましたぁ～！ 松長オーナーはすっごくいい人で、一緒に話しているといつの間にやら１時間くらい話込んでしまったキンキンクルー。。。本当に松長オーナーお休みの日にありがとうございましたぁ～！ |
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富山で『豚骨番長』を開業された松長オーナーに「家系ラーメンの人気はどうなのか？」ということでインタビューさせてもらいに行ってきましたぁ～！ 松長オーナーはすっごくいい人で、一緒に話しているといつの間にやら１時間くらい話込んでしまったキンキンクルー。。。本当に松長オーナーお休みの日にありがとうございましたぁ～！ |
松長オーナーの経営する『豚骨番長』は富山県の射水市にあり、ロードサイドでのどかな街並みなんですが、そこで土日は１００人以上を集客するというのだから、さすがの家系ラーメンパワーだとキンキンクルーも驚きを隠せなかったっす！
外観も古風なレトロな感じでイカしてましたぁ～。なんかこういう雰囲気っていいなぁ～。
インタビューが終わると松長オーナーが、てぼドヤ顔を決めてくれましたぁ～。なんともノリノリのオーナーで、こういうノリの良さが多くのお客さまの心を射止めるんでしょうね。
なにやら話によると石川県の人も家系ラーメンを食べるためにここの『豚骨番長』に来るのだとか。
サンライズキッチンさんの開業支援についてもガッツリお話をしてくださり、本当にいい取材になりましたぁ～。最後は松長オーナーとサンライズキッチンの花澤社長と川島さんと３ショット！！
あぁ～いい旅だったなぁ～。夏の思い出になりましたぁ～。松長オーナー！ありがとうございましたぁ～！
最後にインタビューのムービーも撮影させてくださいましたので、家系ラーメンを開業したいと思っている方はご参考にしてくださいねぇ～！
サンライズキッチンさんのラーメン屋開業支援にご興味のある方は、お気軽にサンライズキッチンさんにご連絡してみてくださいねぇ～！
