タケマンさんの業務用メンマを使っている埼玉の越谷にある麺屋烈の お二人にタケマンさんの塩漬け細切りメンマの良さをインタビューしてきましたぁ~。 |
タケマンさんの業務用メンマを使っている埼玉の越谷にある麺屋烈の お二人にタケマンさんの塩漬け細切りメンマの良さをインタビューしてきましたぁ~。 |
素材の味を活かしたラーメンを提供することをモットーにされており
タケマンさんの塩漬け細切りメンマは、美味しくて、素材を活かせる、
最高のメンマだということで、麺屋烈のお二人も大絶賛されてました!
しかも、コストパフォーマンスも他の業務用メンマと比較しても
タケマンさんの業務用メンマの方が良くて、コストダウンにつながるとのことです。
しかも、メンマが美味しすぎてメンマだけがおつまみとして
お客様から注文が入るくらいのクオリティーとのことです!
膨張率2倍になるタケマンさんのメンマについて語ってくれたお二人の動画もご覧ください!