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上大岡の人気繁盛ラーメン店『G麺7』の後藤店主に取材してきました～ 以前取材に行った横浜吉野町の繁盛人気ラーメン店『鶏喰～TRICK～』西垣店主の紹介で、後藤店主に会うことができた！ |
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上大岡の人気繁盛ラーメン店『G麺7』の後藤店主に取材してきました～ 以前取材に行った横浜吉野町の繁盛人気ラーメン店『鶏喰～TRICK～』西垣店主の紹介で、後藤店主に会うことができた！ |
アイドルタイムに取材を受けていただくため、１０分前に到着したキンキンクルー！！
しかし、我々の目にしたのは列を作ったお客さんだった！
まさに駆け込み寺状態！これぞ人気繁盛ラーメン店の姿であろう！！
透かさずチェケラするキンキンクルー！
お客さんもひき、早速店内に入った先に後藤店主がいた！！なんとも清々しい笑顔だ！
朝から多くのお客さんのラーメンを作って疲れてるところにお邪魔したキンキンクルーにも優しく気さくに対応してもらえた！！本当にラーメン店主さんはいい人ばかりだ！！！
当初ラーメン本の取材のみの予定だったが、『キンキン俺の職人魂』の取材までさせていただいた！！
『G麺７』はオープン当初、夕方からの営業だったが、奥さんからの助言もあり昼の営業も始めたそうだ！
やっぱりどこの夫婦も奥さんの影響力は半端ない！それでこそいい夫婦関係が築けるに違いない！！
『G麺７』という屋号も、奥さんの名前からきているとか！めちゃめちゃ奥さんのことを愛されてるんだろうな～と思ったキンキンクルー！！
それにしても、センスのいいネーミングなんだろう！一度聞いたら忘れないネーミング！これも戦略のひとつなのかも！！
そんな『G麺７』のラーメンを一枚チェケラさせていただいた！！
このラーメンに入っていたのが「鶏節」だった。我々も初めて聞いた鶏節！！
鰹節に似ているが、完全に鶏の風味と旨みがめちゃめちゃ出る代物だったのだ！
そんな鶏節を持って後藤店主に『ドヤ顔』を一枚頂戴してみた！！
キンキン初の『鶏節ドヤ顔』！！これは非常にレアなドヤ顔にキンキンクルー上がりまくり！
３時間ほどの取材にも関わらず、ドヤ顔まで撮影させていただいた後藤店主、やっぱりいい人だった！
後藤店主、お忙しい中取材協力ありがとうございました～
