ラーメンデリバリー・テイクアウトの必須アイテムが遂に登場！

ラーメンのデリバリー・テイクアウトをやっているけど、お客様のところに届く時には麺がくっついてしまって、美味しさが維持できない…。そんなお悩みを解決してくれるアイテムがあるということで、さっそくキンキンラーメン道クルーが取材に行ってきました！

昨今のコロナによって、飲食業界で急激にニーズが増えてきたテイクアウト・デリバリー文化。
ラーメン業界にもその波がきているのは周知の事実かと思います。
ただ、「茹でた麺を使う」というところがどうしてもネックになってしまっているのではないでしょうか。
どうしても時間が経つと麺同士がくっついてしまっていて、美味しさが維持できなかったり、クレームにつながってしまうこともあるとか…。
そんな状態のラーメンがお客様にとって初めて食べるお店の味だとしたら、どうしてもリピーターにつながりにくくなるばかりか、
「こんなに美味しいなら、お店でも食べてみよう」
となりにくくなってしまいます。
ラーメンデリバリー・テイクアウトにはそんなお悩みがつきものなんです…。

そんなお悩みを解決するアイテムを誰もが知っているであろうあの【日清オイリオ】さんが開発したという情報をキャッチしたので、早速キンキンラーメン道クルーが取材に行って参りました！
麺がくっついてしまうというお悩みを解決するアイテム！その名も！

「日清ほぐれやすいオイル」！！

ネーミングが分かりやすすぎてとてもチャーミングな商品ですね。
この商品、ラーメンのデリバリー・テイクアウト用に開発されたアイテムで
・麺同士がくっつかないようにして、ほぐれやすくする
・乾燥を防ぐ
・コシを持続させる
という３つの効果が期待できるとのこと。
ただ、そんなこと言われても実際に使ってみないと分からない！ということで、
実際に使っているという【麺屋こころ】さんに話を伺うことにしました！

麺屋こころの石川社長がいうには、やはり麺がくっついてしまうこと・麺が伸びてしまうことがテイクアウト・デリバリーの悩みだったようで、日清ほぐれやすいオイルを試しに使ってみたら解決できたとのことでした！
▼詳しくはこちらの動画をご覧ください▼

さらに麺屋こころさんご協力の元「どんぐらい麺がくっつきにくくなるのか」を検証させてもらうことにしました！
まず茹でた麺を２つ用意していただき、片方はそのまま、もう片方には日清ほぐれやすいオイルを絡めて、放置することに。
放置して10分経過後、さらにもう10分経過後で比べてみましたが、もはや驚き笑ってしまうほど効果が絶大すぎました。笑
なんでこんなことになるの？と思うほど、日清ほぐれやすいオイルを絡めた麺の方は麺同士がくっついておらず、茹でた当初のツヤ感を維持してました。
日清オイリオの独自技術によって普通の油では実現できない効果を得られるようですねぇ。
その効果に驚きを隠せなかったのですが、疑い深いキンキンクルーは
「もしかしたら味が変わっちゃってるんじゃないか…？」
と思い、検証した２つを食べ比べてみることに！
が！結果としては味も全く変化しておらず、ほぐれやすくなるわ、ツヤ感維持するわ、味変わらないわという最高の結果となりました。
▼検証した動画をご覧ください▼

今回はデリバリー・テイクアウトで麺に悩みをかかえるラーメン店さん向けの商品
日清ほぐれやすいオイル
をご紹介させていただきました！
予想以上にネーミングそのままの効果があり、一回試しに使ってみて損はしないんじゃないかというアイテムでした。
サンプルもあるとのことなので、気になった方はお気軽にお問い合わせくださいませ！
では最後により詳しい商品説明動画で締めたいと思います！

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