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2019年は『キンキンラーメン道』に次ぐ『キンキン焼肉道』を立ち上げていくということで食肉業界では圧倒的な存在感を持つ『小川グループ』さんもご協力してくれました。今後、焼肉業界のコンテンツメディアを拡大していくので期待してくださいね！ |
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2019年は『キンキンラーメン道』に次ぐ『キンキン焼肉道』を立ち上げていくということで食肉業界では圧倒的な存在感を持つ『小川グループ』さんもご協力してくれました。今後、焼肉業界のコンテンツメディアを拡大していくので期待してくださいね！ |
ということで今回は『小川グループ』さんについて紹介したいと思います。『小川グループ』さんはかなり大きな規模で年商は400億というすさまじさ。
これから焼肉業界に切り込んでいく上で、この規模感は圧倒的だなぁ～とビックリしてしまうほどです。やっぱり、焼肉屋は客単価も高単価で、動く額も半端ないし、ダイナミックだなぁ～と今からワクワク(^^)/
工場に取材＆見学に行くとこれまたビックリ！めちゃくちゃ多くの食肉加工職人が牛肉をスピーディーに手際よくさばいている姿が！！おぉ～これはすごい！
工場の温度管理、衛生管理はもちろんですが、職人の技術も圧倒的という感じでした。
今では、焼肉屋さんが牧場を経営して牛を育ててその牛肉をお店で提供していたり、牛を丸ごと一頭買いする焼肉屋さんもいたり、食肉業界もどんどん変遷を遂げてきています。
そんな中で、『小川グループ』さんは、今回のように焼肉業界のメディアはとっても価値があるということで、協力をしてくれるのがイケてるんです！
お肉もクオリティーがすごくて鮮度もよく、何よりも目利きの達人たちの眼力がすごいんです！！いろいろな銘柄牛も取り扱っており、とっても魅力のある会社でした。
これから焼肉屋・肉バル屋・鍋屋などを開業したい経営者の方々にはとっても重宝する食肉卸会社さんだと思います。
『小川グループ』が運営する『『食肉加工・卸センター』のWebサイトはこちらです！！詳しくはコチラ をクリック≫『食肉加工・卸センター』のサイトを見る
