|
大つけ麺博2015（第一陣）のつけ麺で出店されていた店舗さんをご紹介いたしますぅ～。いやぁ～やっぱつけ麺っていうのはJapanese Soulフードに完全になってきとるなぁ～っておもいますねぇ～。 |
|
|
| 大つけ麺博2015（第一陣）のつけ麺で出店されていた店舗さんをご紹介いたしますぅ～。いやぁ～やっぱつけ麺っていうのはJapanese Soulフードに完全になってきとるなぁ～っておもいますねぇ～。 |
まずは、つけ麺と言えばという感じの「六厘舎」さん。つけ麺の先駆けでつけ麺ブームを巻き起こした第一人者ともいえる「六厘舎」さん。日本につけ麺文化を浸透させてくれてありがとぉ～って感じです。
お次は「らー麺土俵 鶴嶺峰 ZAN～山～」さん。この店舗の店主さんは元力士というなんとも取材インタビューをしてみたい店舗だ！キンキンクルーの取材魂が唸る店舗さんすね。
今回の大つけ麺博では、限定の背脂つけ麺で勝負でした！
そしてお次が「BASSO ドリルマン」さん。丁度店主さんもおられてキンキンクルーも初対面！素材の良さを存分に引き出したつけ麺を見て、次なる取材を「BASSO ドリルマン」さんにしてぇ～って思いました！
そしてさらにさらに続いて、「竹本島田商店」さん。秋田市の「竹本商店★つけ麺開拓舎」さんと「島田製麺所」さんのコラボという何ともすごい出店！ちょうど竹本店主と島田店主にもお会いできましたぁ～。
そして、つけ麺の部の最後は「麺堂 稲葉」さん。何とも「麺堂 稲葉」の店主さんはB’zを崇拝するという。屋号もだから稲葉なのか！！と驚きのキンキンクルー！茨木県からの出店ということで、今後キンキンラーメン道も茨木県にもいかねば！と思いました！
提供されているつけ麺のネーミングも「つけめんウルトラソウル」！
