![]() |
大つけ麺博2015(第一陣)のつけ麺で出店されていた店舗さんをご紹介いたしますぅ~。いやぁ~やっぱつけ麺っていうのはJapanese Soulフードに完全になってきとるなぁ~っておもいますねぇ~。 |
|
大つけ麺博2015(第一陣)のつけ麺で出店されていた店舗さんをご紹介いたしますぅ~。いやぁ~やっぱつけ麺っていうのはJapanese Soulフードに完全になってきとるなぁ~っておもいますねぇ~。 |
まずは、つけ麺と言えばという感じの「六厘舎」さん。つけ麺の先駆けでつけ麺ブームを巻き起こした第一人者ともいえる「六厘舎」さん。日本につけ麺文化を浸透させてくれてありがとぉ~って感じです。
![大つけ麺博(六厘舎) 大つけ麺博(六厘舎)](http://ramenkeiei.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/a25bfa9423ba56dff46d64bd57bd203e.jpg)
お次は「らー麺土俵 鶴嶺峰 ZAN~山~」さん。この店舗の店主さんは元力士というなんとも取材インタビューをしてみたい店舗だ!キンキンクルーの取材魂が唸る店舗さんすね。
今回の大つけ麺博では、限定の背脂つけ麺で勝負でした!
![らー麺土俵 鶴嶺峰 ZAN~山~ らー麺土俵 鶴嶺峰 ZAN~山~](http://ramenkeiei.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/f6a46cb8f717e130e02e1ed2fc270966.jpg)
そしてお次が「BASSO ドリルマン」さん。丁度店主さんもおられてキンキンクルーも初対面!素材の良さを存分に引き出したつけ麺を見て、次なる取材を「BASSO ドリルマン」さんにしてぇ~って思いました!
![BASSO ドリルマン(大つけ麺博2015) BASSO ドリルマン(大つけ麺博2015)](http://ramenkeiei.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/cebd9cb3999b8976eb2303051e197dd9.jpg)
そしてさらにさらに続いて、「竹本島田商店」さん。秋田市の「竹本商店★つけ麺開拓舎」さんと「島田製麺所」さんのコラボという何ともすごい出店!ちょうど竹本店主と島田店主にもお会いできましたぁ~。
![竹本島田商店(大つけ麺博2015) 竹本島田商店(大つけ麺博2015)](http://ramenkeiei.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/94211d2a18a2205c507b6c58c98938f4.jpg)
そして、つけ麺の部の最後は「麺堂 稲葉」さん。何とも「麺堂 稲葉」の店主さんはB’zを崇拝するという。屋号もだから稲葉なのか!!と驚きのキンキンクルー!茨木県からの出店ということで、今後キンキンラーメン道も茨木県にもいかねば!と思いました!
提供されているつけ麺のネーミングも「つけめんウルトラソウル」!
![麺堂 稲葉(大つけ麺博) 麺堂 稲葉(大つけ麺博)](http://ramenkeiei.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/26acc33c87527840ca279e1f853d2796.jpg)