「麺乃家」の瀬戸店主に取材でしたぁ～‼ 2015/06/24 キンキンラーメン道第二段のラーメン本出版のために「麺乃家」の瀬戸店主に取材に行って来ましたぁ～。１０年以上続く大阪の老舗ラーメン屋さんである「麺乃家」の瀬戸店主が語る繁盛ラーメン店になるための秘訣は「ほぉ～！！すげぇ～」 ...詳しく見る
奈良市南京終町にある「麺屋 NOROMA」さんの取材でしたぁ～！ 2015/06/23 本日は、奈良市南京終町にある「麺屋 NOROMA」の高岡店主に取材に行って参りましたぁ～。朝一からの取材にも関わらず、めちゃめちゃ親切にお話を聞かせてくださり、気づけば外に長蛇の列が！！ナンタルチア凄さ！奈良でもラーメンはやっ ...詳しく見る
ストライク軒の芦田店主の取材でしたぁ！ 2015/06/20 第二段のラーメン本の取材で、「ストライク軒」の芦田店主へインタビューさせていただきましたぁ～。「ストライク軒」さんはラーメンイベントなどにも積極的に出ておられて、関東でも有名なラーメン屋さんなんですね。 ...詳しく見る
MENSHO（麺庄）グループが求人掲載してくれましたぁ！ 2015/06/19 MENSHO（麺庄）グループが５店舗全店、キンキンラーメン道の正社員・アルバイトの求人媒体に掲載してくださりましたぁ～。各店舗それぞれ超独自路線のラーメンはかなりエッジが効いていて、ラーメン屋で働きたいと思っている方、ラーメン ...詳しく見る
下新庄のラーメン屋「歴史を刻め」藤原店主の取材でしたぁ～。 2015/06/18 第二段のラーメン本のコンテンツ作りのために、下新庄にある繁盛ラーメン屋「歴史を刻め」の藤原店主に取材させてもらいました。いやぁ～。お昼３時なのにお客さんが並んでいる繁盛ラーメン屋っぷりがうかがえました。 ...詳しく見る
大阪の繁盛つけ麺専門店『時屋』さんが弊社の求人サイトをご利用いただくことに！ 2015/06/17 大阪の西中島にあるつけ麺専門店『時屋』さん！ 知らない人はいないであろう、大阪で毎日３００人以上のお客様が来店する、行列ができる繁盛店のひとつ！ ...詳しく見る
谷町四丁目の「まんねんカレー」さんすげぇ～。 2015/06/15 キンキンラーメン道、第二段のラーメン本の出版に向けて久しぶりに大阪事務所で打ち合わせをしていると、事務所の近くにできていた「まんねんカレー」というカレー屋さんが出来ていることに気付きました。 ...詳しく見る
「中華そば しば田」柴田店主の取材でしたぁ～。 2015/06/15 「中華そば しば田」の柴田店主の取材に行ってきましたぁ～。いやぁ～。駅からちょっと離れていて、「こんなところにラーメン屋さんなんてあるの？」っていう立地にある「「中華そば しば田」」さん！駅から向かうのにワクワク感が高まり ...詳しく見る
西中島の「人類みな麺類」北マネージャーの取材でしたぁ～。 2015/06/13 本日は、西中島にある「人類みな麺類」の北マネージャーに取材させていただきましたぁ～。いやぁ～すごい。オープンから１日２５０人を超えてると言っていたのが１年半前。それが今では４００人オーバーというのだからもう化け物ラーメン ...詳しく見る
西中島の「時屋」久保店主の取材でしたぁ～。 2015/06/12 本日は、大阪西中島にあるつけ麺専門店「時屋」の久保店主の取材に行って参りましたぁ～。相変わらずの繁盛っぷりはすごい！オープンしてから１日の来店数の記録をずぅ～っと更新しているのだと言う。。。えぐい。 ...詳しく見る
