春にラーメン本の出版に向けて、今回もブライアンと出版社の方たちと打ち合わせしに行ってきました!今までにないラーメン本のコンセプトに悪戦苦闘しながらも、3時間半の打ち合わせも非常に濃い打ち合わせとなりました。
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春にラーメン本の出版に向けて、今回もブライアンと出版社の方たちと打ち合わせしに行ってきました!今までにないラーメン本のコンセプトに悪戦苦闘しながらも、3時間半の打ち合わせも非常に濃い打ち合わせとなりました。
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これまでにいろいろなラーメン本やラーメン雑誌が世の中に出回り、数々のラーメン店が取り上げられたことでしょう!しかし、すべての本や雑誌が日本人の感覚で選ばれたラーメン店ばかりだと思う。味覚というものは人によって異なることは、誰にでも分かりきったことであろう!
「美味しいラーメン!」それって誰の味覚で決めたの?男性?女性?大人?子ども?
きっと日本人の平均的な味覚で判断した「美味しいラーメン」なのではないでしょうか!?
しかし、今や日本のラーメンは世界でも注目されており、もっと世界を意識していくことも必要になってくるのではないでしょうか?!
アメリカ、パリ、中国など世界で、日本のラーメンは爆発的な人気を得ている!
そのことを踏まえて、今回我々キンキンラーメン道がプロデュ~スするラーメン本は、「外国人が選ぶ美味しいラーメン店!」という、これまでにないラーメン本なんです!!
今回キンキンラーメン道は、外国人ラーメンブロガーのブライアンとタッグを組み、日本全国をはじめ、世界へこのラーメン本を拡散しようと企んでおります!
アメリカ出身のブライアン!1500軒以上のラーメン店を食べ歩いた彼が選ぶラーメン店をご紹介する予定です!!外国人の味覚、感覚で選んだだけに、海外進出を考えておられるラーメン店オーナー様たちには参考になる、持って来いのラーメン本になるのは間違いなし!
2020年には東京オリンピックも控えているニッポン!これからは外国人のお客様を受け入れる準備をしていくことも重要になるでしょう!
せっかくこだわりのラーメンを作るなら、世界の人にあなたのラーメンを食べてもらいたくないですか?
キンキンラーメン道は、このラーメンというどんぶり1杯の食べ物の力を信じ、日本のラーメン文化をこれから世界に発信していこうと考えてます!
もっともっと日本のラーメン業界を盛り上げるべく、キンキンスタッフはどこまでも突っ走っていっちゃまーす!!
春に出版予定のラーメン本、是非お楽しみに~
外国人ラーメンブロガー、ブライアン(ラーメンアドベンチャーズ)Ramen Adventures