足元から崩れ落ちる屈辱がラーメン屋開業の機動力に！ 2014/04/19－トラックの運転手時代に感動のラーメンに出会った 僕はもともとトラックの運転手をやっていました。昼ごはんを食べる時にラーメンを毎日食べていました。大阪、京都、うろう...詳しく見る 2014/04/19－トラックの運転手時代に感動のラーメンに出会った 僕はもともとトラックの運転手をやっていました。昼ごはんを食べる時にラーメンを毎日食べていました。大阪、京都、うろう...詳しく見る
「がちんこラーメン道」出演、小火騒ぎ、消費者金融利用 ４店閉店等の経験から学んだ “スタッフに夢を与えること” 2014/03/15－アルバイトから入った中華料理店で、持ち前の負けず嫌いを発揮 ラーメン業界に入ったきっかけはアルバイトです。１９歳の時に家が近かった餃子の王将でオープニングスタッフの求人広告を見て、応募しました。そ...詳しく見る 2014/03/15－アルバイトから入った中華料理店で、持ち前の負けず嫌いを発揮 ラーメン業界に入ったきっかけはアルバイトです。１９歳の時に家が近かった餃子の王将でオープニングスタッフの求人広告を見て、応募しました。そ...詳しく見る
最初はラーメンなんて興味なかった！せやけど今ではロンドン１号店をオープン！日本のラーメンを世界でおしゃれなファッションに！ 2014/02/14－ラーメンなんて最初は全然やる気なかった！ ラーメンに入るきっかけは、今から２０…２３歳ぐらいのときかな。東京住んでるときに、父が大阪にいて事業を営ん...詳しく見る 2014/02/14－ラーメンなんて最初は全然やる気なかった！ ラーメンに入るきっかけは、今から２０…２３歳ぐらいのときかな。東京住んでるときに、父が大阪にいて事業を営ん...詳しく見る
輝グループ1号生、デコボコ道を経て繁盛店３店舗 大将と仲間への想いを語る 2013/12/29－居酒屋でバイトして、朝まで飲んで、バイトして、僕は何してんやろ。 取り敢えず大阪に行きたかったんですよ。僕、島根出身なんですけど、18歳の時に大阪の調理師学校に...詳しく見る 2013/12/29－居酒屋でバイトして、朝まで飲んで、バイトして、僕は何してんやろ。 取り敢えず大阪に行きたかったんですよ。僕、島根出身なんですけど、18歳の時に大阪の調理師学校に...詳しく見る
ＮＹ店！インドネシア店！ミシュラン取得店！～売上向上よりもスタッフ満足度ＵＰに力を入れてます！ブランディングプロジェクトから参加できる！！3年で10店舗！！～ 2013/12/13－『ビジョン』と『ミッション』...詳しく見る 2013/12/13－『ビジョン』と『ミッション』...詳しく見る
“毎日食べられるブランド”の繁盛ラーメン店！ 社長は、修行経験が一切無かった！ 2013/12/07－浪人の末希望の大学に受からず、月給たったの８万円からスタート もともとサラリーマンをしていたんですよ。高校を出て１年間浪人していたんですけど、自分が思う大学にいけ...詳しく見る 2013/12/07－浪人の末希望の大学に受からず、月給たったの８万円からスタート もともとサラリーマンをしていたんですよ。高校を出て１年間浪人していたんですけど、自分が思う大学にいけ...詳しく見る
２４歳消費者金融の借金数百万円からスタート！今や有数の繁盛店への劇的復活ストーリー 2013/12/01－ラーメンへの道に迷いは一切無かった。大学を中退し、ラーメン屋に就職 もともと、京都の大学に居て、その時にアルバイトで入っていたのがラーメン屋さんでした。大学の２回...詳しく見る 2013/12/01－ラーメンへの道に迷いは一切無かった。大学を中退し、ラーメン屋に就職 もともと、京都の大学に居て、その時にアルバイトで入っていたのがラーメン屋さんでした。大学の２回...詳しく見る
関西で一番の勢いを誇る“塩元帥グループ” その本質は驚くほど純粋な“社長の想い” 2013/10/25－３０回以上の転職。将来への不安。包丁を握った経験、全く無かった。 ３０歳で初めてラーメン業界に入ってきました。１８歳の時...詳しく見る 2013/10/25－３０回以上の転職。将来への不安。包丁を握った経験、全く無かった。 ３０歳で初めてラーメン業界に入ってきました。１８歳の時...詳しく見る
弟子は全員繁盛店。エリート軍団テルグループ！ラーメン業界における人材教育の本質を語る 2013/10/15－もともとは実家を継いだサラリーマンだった もともとダスキンでサラリーマンやっていたんですよ。自分の親父が三重県でダスキンの代理店をやっていて、自分も手伝ってた形な...詳しく見る 2013/10/15－もともとは実家を継いだサラリーマンだった もともとダスキンでサラリーマンやっていたんですよ。自分の親父が三重県でダスキンの代理店をやっていて、自分も手伝ってた形な...詳しく見る
テストです 2012/08/25－トラックの運転手時代に感動のラーメンに出会った 僕はもともとトラックの運転手をやっていました。昼ごはんを食べる時にラーメンを毎日食べていました。大阪、京都、うろう...詳しく見る 2012/08/25－トラックの運転手時代に感動のラーメンに出会った 僕はもともとトラックの運転手をやっていました。昼ごはんを食べる時にラーメンを毎日食べていました。大阪、京都、うろう...詳しく見る
