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>> キンキン俺の職人魂
キンキン俺の職人魂 - 4ページ
麺屋 海神 新宿店
2014/11/27
人と人との繋がりでここまでやってこれた。魚のアラのスープと塩だれ作りとの格闘を経て、2階でも今では下まで行列ができるラー
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風雲児 (ふううんじ)
2014/11/23
15席のカウンター席だけで1日500人超えの「風雲児」!イタリアン、フレンチを経てラーメン業界でも活躍!食べログ口コミ数
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ラーメンたんろん
2014/10/16
自衛隊のレンジャー隊員を辞めてラーメン屋開業! 3年間は苦労続き・・・でも今は200人を超える繁盛店!
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麺屋 封
2014/07/04
オープンして10年を超えるラーメン屋。お客さんの 要望に合わせて常に変化させ続けてきた「麺屋 封」
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味噌ラーメン専門店 みつか坊主
2014/06/25
日本伝統の味噌で多くのお客さんを魅了する。それがミソ。300人を超えるお客さんが来店。ちょっと寄っていってミソ。
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中華そば 閃
2014/06/17
修業経験ゼロ。家で作り続けて完成した 火入れされてない生醤油を効かせたオレの中華そば!
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烈火
2014/06/16
山形でのラーメンの経験がここ大阪でも活きる。 山形人もまじで美味いとびっくり目玉を飛び出す美味さ!
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ラーメン人生JET 福島店
2014/05/08
ラーメン業界に入ったのは占いがきっかけだった。 でも、JETがおれの人生を変えた。やっぱラーメン人生や!
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麺家 近
2014/05/03
大阪のお客さんや業者さんが支えてくれた!いつまでも お客さんと気軽に会話ができるラーメン屋であり続けたい!
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黒門屋ら~めん 総本店
2014/05/01
大阪人みんなの思い出の”日本橋黒門屋ら~めん”。 誰もが知る大阪の職人ラーメン店長の思いやりちゃっちゃ
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