本日は西新宿の「麺屋翔」さんに取材に行ってきましたぁ~。

愛の貧乏脱出大作戦に出演した経歴のある大橋店主の話は、これまた今までにない話でめちゃめちゃ興味深いお話でした。
本日は西新宿の「麺屋翔」さんに取材に行ってきましたぁ~。

愛の貧乏脱出大作戦に出演した経歴のある大橋店主の話は、これまた今までにない話でめちゃめちゃ興味深いお話でした。

 

まず、鶏のボリュームが全く違う程に炊き込んだスープはこれ旨みが半端なかったです。

寸胴から溢れ出る程の鶏ガラ100%は圧巻でしたぁ~。

麺屋翔 大橋店主 鶏ガラ寸胴

 

朝の仕込みが忙しい時に、ありがとうございましたぁ~。

麺屋翔 大橋店主 外観 笑顔

 

塩ラーメンも鶏をふんだんに使っているものすごい濃い旨みでしたぁ~。

麺屋翔 香彩鶏だし塩らーめん