メニューはなんと４９種類！千日前にある「麺屋 青空」さんの取材にいってきましたあ～。 2015/08/21 メニューはなんと４９種類！千日前にある「麺屋 青空」さんの取材にいってきましたあ～。 「メニューの種類が多すぎるラーメン屋はだめ」 そんな常識を覆すかのように、ラーメン業界にあらたな風を巻き起こした「麺屋 青空」 ...詳しく見る
上大岡の人気繁盛ラーメン店『G麺7』の後藤店主に取材してきました～ 2015/08/20 上大岡の人気繁盛ラーメン店『G麺7』の後藤店主に取材してきました～ 以前取材に行った横浜吉野町の繁盛人気ラーメン店『鶏喰～TRICK～』西垣店主の紹介で、後藤店主に会うことができた！ ...詳しく見る
高槻にある彩色ラーメン「きんせい」の中村店主に取材にいってきました！ 2015/08/19 言わずと知れた人気ラーメン店。高槻にある「きんせい」さんに取材にいってきましたー！ 数ある飲食店の中でも生き残るのは困難とされているラーメン屋。そんな厳しい職種でありながら、今では「老舗」と言わしめるほどに成り上 ...詳しく見る
本日は、味噌らーめん専門店 みつか坊主さんに行ってきました！ 2015/08/18 本日は味噌ラーメンの専門店であり有名店の、みつか坊主の斎藤店主のところに取材にいってきましたぁ～！ ここは大阪！なのになぜ味噌ラーメンというジャンルで、今では繁盛ラーメン店と言われるまでに拡大させることができたのか。そ ...詳しく見る
キムチ業者さんがキンキンマッチングサービスを絶賛‼ 2015/08/17 業務用キムチの卸業者の「大沢フーズ」さんがキンキンマッチングサービスを大絶賛してくれましたぁ～！大沢フーズさんは東京江東区にキムチ工房を持っており、国産の手作りにこだわったキムチを製造されているキムチメーカーさんです。 ...詳しく見る
最後の行列のできる有名繁盛ラーメン店『中華蕎麦とみ田』の富田店主に取材してきました～ 2015/08/16 キンキンクルー遂に日本一のラーメン店へ！！ 最後の行列のできるラーメン店とも言われている、松戸の有名繁盛ラーメン店『中華蕎麦とみ田』富田店主に取材してきました～！ ...詳しく見る
高田馬場の有名繁盛ラーメン店『渡なべ』の渡辺店主に取材してきました～ 2015/08/15 今回ラーメン本の出版に伴い、高田馬場の有名繁盛ラーメン店『渡なべ』の渡辺店主に取材してきました～ 半年前に弊社サイトで取材した以来、２度目の協力をしていただいた渡辺店主！ 前回の取材『ラーメンコンサルタントからラーメン業 ...詳しく見る
青梅市の人気繁盛ラーメン店、株式会社五ノ神製作所『いつ樹』の伊藤店主に取材してきました～ 2015/08/13 株式会社五ノ神製作所が運営する、青梅市の人気繁盛ラーメン店『いつ樹』に突撃取材してきました～ 朝９時からの取材にも関わらず、伊藤店主に快く取材を受けていただいたキンキンクルー！ ...詳しく見る
西新宿の人気繁盛ラーメン店『麺屋 翔』の大橋店主に取材してきました～ 2015/08/11 西新宿の人気繁盛ラーメン店『麺屋 翔』の大橋店主に取材してきました～ 早朝７時からの取材にも関わらず、大橋店主のテンションの高さにキンキンクルー、リスペクトしちゃいました！！ ...詳しく見る
鷺ノ宮の人気繁盛ラーメン店『らぁ麺 すぎ本』の杉本店主に取材してきました！ 2015/08/07 鷺ノ宮で人気繁盛ラーメン店『らぁ麺すぎ本』の杉本店主に取材してきました～ 定休日にも関わらず、時間を作ってもらったキンキンクルー！ お店に伺うとシャッターが！！！まさか...取材を忘れられてる？？？ ...詳しく見る
