大阪市内で、完全無化調の中華そばで圧倒的なブランドを誇る“麺乃家”の創業社長兼３店舗のオーナー。軌道に乗った店舗を弟子に譲り渡しながら、麺乃家ブランドの磨きこみをとり組んでいる。
有名店社長でありながら、一切修行経験が無い、という珍しい経歴を持つ社長。
自家製 麺乃家
代表
瀬戸 茂男 氏
－浪人の末希望の大学に受からず、月給たったの８万円からスタート
もともとサラリーマンをしていたんですよ。高校を出て１年間浪人していたんですけど、自分が思う大学にいけなかったので、迷惑かけるのも忍びなかったので就職する事にしました。どんな所がいいのかとか全然解らなかったんですけど、編集とか出版とかに携わる会社という募集があって、興味があって入ったんですけど、実際は飛び込み営業の仕事だったんですね。笑
教材の販売をしていました。それを大体約３年ほど続けていました。それで歩合制の給料で最初の固定は８万円とかで、全然売れなくて月給９万円とかそういう感じでしたね。初任給はみんな１５万円ぐらいはあった時代ですからね。３０年も前の話ですが・・笑 最後は拠点長まではちゃんとやりましたよ。最後の年は年収６００万円ぐらいはありました。
